*三个步骤就是河虾的虾苗放养。河虾是淡水虾，一般放养的时间选择在五月份的下半月，河虾，这个时候的水温会在十八度到二十度之间，也只有这个时间是投放虾苗的时间，如果投放的有河虾的种虾的话，一定注意把种虾淡化处理一下，一般一亩虾池投放三万到四万尾，这个虾苗的长度也要保证在一厘米左右。在虾池里还可以投放一些花莲，用来净化水质。一亩的虾池可以投放六十尾到一百二十尾左右。
青虾产卵的高峰期在春天的末尾，夏天的开始。这是它们产卵的时候.我们在养殖青虾的时候水质也是重要的，需要用**肥培育大量的浮游动物供幼体或幼虾摄食。可以提高虾的存活率。要是我们只养殖青虾的话，河虾销售，在每年的6月到7月中旬放些虾苗，我们每亩可以放7万尾左右，如果大家还想要养些鱼的话，可以在8月的中旬来放一些，每亩放2万尾的虾种。如果是放抱卵虾养殖的话，淡水河虾，则亩放抱卵虾30斤左右。我们在*二年或考虑进行双季塘（两荐）养殖。另外在养虾的池中应套养花白鲢夏花或鱼种（我们在饲养的时候在成虾池里放养1500尾较大的当年鱼种）
怎么炸河虾又酥又脆
1、小虾洗净控干水分。放入料酒，出售河虾，五香粉，适量盐，味精，腌制20分钟（如果要是海里的小虾，慎重放盐）。
2、腌制后放入一个鸡蛋（鸡蛋能融合淀粉），再放入淀粉搅拌，让小虾上面挂上糊状。
3、锅内放入油加热，放油量适当多一些。油烧至八分热的时候，把虾倒入锅中烹炸。小虾非常容易熟，基本下锅翻个个就可以了。
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